Numa

Barmen Mixologistes & Jongleurs

- Localité: France
- Type: Barman Mixologiste

Véritabe alchimiste des temps modernes, Numa est bien plus qu'un simple barman, mais un mixologiste confirmé. La Mixologie va bien au delà de la simple réalisation de cocktails, elle explore les frontières et se permet des fantaisies, utilisant parfois des techniques étonnantes comme celles utilisées par la cuisine moléculaire. De l'élaboration de recettes à la conception du produit jusqu'à la mise en bouteille, le mixologiste peut intervenir pour créer vos propres boissons (alcoolisées ou non, aromatisées ou brutes) et peut ainsi personnaliser ou concevoir vos boissons pour vos événements (selon formule choisie). Grâce à sa présence, le bar devient un vrai pôle d'animation où il met en valeur les produits et surprend par son service atypique et la qualité de ses prestations.
Effets chimiques et cryogéniques, bar de feu, flambage de verres, shooters, cocktails à étages, moléculaires, bombs-shots, cubi shots, soli shots, perles et billes de caviar, shake in slide, frozen, smoothies, ice shots... autant de possibilités et de déclinaisons autour des boissons qui feront mouche à coup sûr auprès de vos invités dans un show gustatif, visuel et parfois même olfactif véritablement innovant.

REFERENCES :
Prestations Club: Showcase (Paris), Bypass, Griffin's, White'n Silver (Genève) ...
Marques: Lamborghini, Porsche, BMW, Mini, Rolex, Paco Rabanne, Prestige Yachts ... Groupes Hoteliers: Partouche, Sofitel, Accor, Radisson, Pullman, Hotel du Cap Eden-Roc Antibes ...